主题: 又是一年腊八节

  • 笑坐云端
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  • 发表于:2015/1/27 14:09:20
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又是一年腊八节                        

    记得冰心在散文《腊八粥》中这样写道:“从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲就给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。母亲说:这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的—十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行。因为借这机会,清理厨柜,把这些剩余杂果煮给孩子吃,也是节约的好办法。”

    小时候,母亲做的腊八粥并不像冰心文中所写的那样种类多,放在粥里的辅料仅是自家种的大米、蚕豆、黄豆、山芋、红萝卜、花生、青菜还有白果。通常母亲会放一锅水,再把这些辅料倒进去,用微火慢慢的煮。厨房里氤氲着腊八粥的香味,朦胧的雾气填满着温暖。腊八粥煮好了,母亲总是先盛一碗祭灶神,我也顾不及问她缘由,赶紧跑去舀一碗热气腾腾的腊八粥,眯上眼,鼻尖靠在碗边轻轻地嗅一下,碗中漂浮着小青菜,让人垂涎欲滴。我狼吞虎咽吃完一碗,再跑到厨房舀一碗。

    小时候,我对腊八粥的传说并不了解,每次晚上钻到被窝后,我总会缠着母亲问,为什么每年都要吃腊八粥。母亲告诉我:“传说朱元璋少年的时候家里很穷,有一天他和穷兄弟们挖了一个老鼠洞,里面有玉米、花生等杂粮共八种。他们就用这些杂粮做了一大锅酸粥,个个吃得饱饱的。朱元璋登基后把穷兄弟们召集到皇宫,设宴招待,其中少不了杂粮煮的酸粥。这个时候正好是腊月初八,朱元璋就把这个酸粥赐名为腊八酸粥。”到了秋天,小伙伴做“野锅饭”的时候,都会“偷”来八种辅料。在田埂上,小河边,挖个小坑,或用砖头搭一搭,找个铝的饭盒子,把菜一古脑儿的放进去烧。烧好了,我们就抢着吃“酸粥”了。

    后来才知道,流传最广的是释迦牟尼成佛的故事。相传释迦牟尼苦修多年,饿得骨瘦如柴,打算放弃苦行,腊八这天遇到一名女子送他食物,他吃了之后就在树下成道了。后来佛教界每到这天都用多样米豆果子煮粥供佛,称“腊八粥”,也叫“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”。一位寺庙的朋友说,今年他们也准备了腊八粥。喝“佛粥”,既可以祈福,又能积善。我想这里面一定孕育着清欲寡欢,清新淡泊等诸多文化内涵吧。

    又是一年腊八节,外面吹起了瑟瑟寒风,身在第二家乡的我今年是尝不到母亲做的腊八粥了。妻子说今晚她会做一份,想象那甜美的腊八粥,心里暖暖的。
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